نبع الحنان

نبع الحنان


 
الرئيسيةاليوميةالبوابةس .و .جالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول
اهلا وسهلا باعضانا الكرام..
كن عضوا صالحا تكسب حب الجميع .. فلا تكتفي بالمشاهدة والرحيل .. افعل شيئ اذا لم يكن لدنياك فليكن من اجل اخرتك.....
ولاتكتفي فقط بالمشاركة في قسم  الالعاب فانها لن تفيدك بشي .. ان كنت من محبين هذا المنتدى فساهم في جميع الاقسام من اجل الازدهار به ... شاكرين لكم حسن تعاونكم معا

شاطر | 
 

 oOoالبيتزا المكسيكية oOo

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمل الوجود
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 13
الدولة :
المزاج :
  :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19885
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   22/01/08, 08:41 pm


بسم الله الرحمن الرحيم
afro السلاام عليكم و رحمة الله وبركاته



المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح


الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)




الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)
pirat صحه وعافيه
ان شاء الله تعجبكم queen Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
المدير العام
المدير العام


عدد الرسائل : 609
العمر : 34
رتبة :
الدولة :
المزاج :
  :
Personalized field :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19978
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   22/01/08, 08:43 pm

يعطيش العافية امل الوجود على هذة الوصفة

وان شاءالله ناكلها عما قريب lol!

تحياتي.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://islamey.ahlamontada.com
أمل الوجود
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 13
الدولة :
المزاج :
  :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19885
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   22/01/08, 08:48 pm

من تطبخونها geek
طرشوا لينا queen





هههههههههههه تسلم ع المرور مديرنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
المدير العام
المدير العام


عدد الرسائل : 609
العمر : 34
رتبة :
الدولة :
المزاج :
  :
Personalized field :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19978
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   22/01/08, 08:56 pm

أمل الوجود كتب:
من تطبخونها geek
طرشوا لينا queen





هههههههههههه تسلم ع المرور مديرنا





ان شاءالله على امرش Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://islamey.ahlamontada.com
3ASHOOLA_29
عضو جنان
عضو جنان
avatar

عدد الرسائل : 1034
العمر : 30
الموقع : قلب الرياضة
المزاج : هوائي >> متقلب
الدولة :
المزاج :
  :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19929
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   23/01/08, 03:17 am

ثاااااااااااااااااااااااااانكس خيتووو امل الوجود يعطيج العافيه



تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس العيون
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 5112
العمر : 28
المزاج : مخلط
رتبة :
الدولة :
المزاج :
Personalized field :
  :
السٌّمعَة : 9
نقاط : 20641
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   23/01/08, 05:58 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه
وليش مو انتين تطبخينها وتطرشينها لنا؟؟؟ Razz Razz

يسلمو على الطبخة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمل الوجود
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 13
الدولة :
المزاج :
  :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 19885
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   24/01/08, 11:12 pm

همس العيون كتب:
ههههههههههههههههههههههههههههههه
وليش مو انتين تطبخينها وتطرشينها لنا؟؟؟ Razz Razz

يسلمو على الطبخة

ههههههههههههههههههههههههههه
اني عليي انزل الوصفة واشرف على طباخكم بس واي واتذوق الطباخ بعد
والباقي عليكم
هههههههههههههههههههه
شكرا ع المرور
وربي يسلمش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس العيون
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 5112
العمر : 28
المزاج : مخلط
رتبة :
الدولة :
المزاج :
Personalized field :
  :
السٌّمعَة : 9
نقاط : 20641
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   25/01/08, 12:32 am

هههههههههههههههههههههههه
لاااااا تطبخين بعدددددد Razz Razz

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@ سـ،ـمـ،ـارهـ @
عضو جنان
عضو جنان
avatar

عدد الرسائل : 6158
الموقع : مكان مكان
المزاج : مكس خخخ
الدولة :
المزاج :
Personalized field :
Personalized field :
Personalized field :
  :
Personalized field :
Personalized field :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 21182
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   27/01/08, 06:07 pm

تسلمين خيو ع الطريقه بسويها و بجيبها تذوقونها ..بس اخاف تاكلون اصابعكم وراها Razz

_________________
=) اضحك و بتضحك لك دنياك =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الرياض
عضو جنان
عضو جنان
avatar

عدد الرسائل : 4554
العمر : 30
الدولة :
المزاج :
  :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 21945
تاريخ التسجيل : 27/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: oOoالبيتزا المكسيكية oOo   28/01/08, 03:21 pm

ياربي ياربي امووت بالبيتزا
بس مش اي بيتزا
يسلمك ربي يالغلا


السعوديه،،
أمير الرياض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
oOoالبيتزا المكسيكية oOo
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبع الحنان :: 
~*¤ô§ô¤*~النبع الاسري~*¤ô§ô¤*~
 :: εïз[ نبع المطبخ ]εïз
-
انتقل الى: